Identitas Jurnal
- Nama Jurnal
- Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality
- Level Sinta
- Sinta 3
- Status Akreditasi
- Terakreditasi Sinta 3
- Bidang Ilmu
- Health, Science, Agriculture
- ISSN Print
- 2355-5017
- ISSN Online
- 2684-9550
Cakupan dan Fokus
The Research and Development (R&D) Division in the food industry holds a crucial role in the creation of new food products and addressing any issues related to existing ones.
Detail Cakupan
Authors who submitted their manuscripts before 1 July 2026 and whose manuscripts are still under review or in the editorial process should continue to access and manage their submissions through the previous OJS portal using their existing username and password.
Kata Kunci
Jurnal Serupa
6 jurnal lain dengan cakupan paling dekat, diurutkan dari yang paling mirip. Kemiripan dihitung dari fokus, kata kunci, dan topik artikel yang benar-benar diterbitkan.
Status Scopus dan Indeksasi
Detail Submission
- Biaya APC
- Rp 500.000
- Sumber APC
- OJS · keyakinan 80% · diverifikasi 14 September 2026 · Lihat sumber
- Frekuensi Terbit
- 2 issues/year
- Panduan Penulis
- Lihat Panduan
- Tipe Open Access
- Gold OA
- DOI Prefix
- 10.29244
- Bahasa
- Indonesia
- Total Artikel
- 205 artikel
Informasi Kontak
Kontak editor jurnal ini tersedia. Masuk dengan email untuk melihatnya, gratis.
Kontak editor dibatasi karena itu data pribadi, dan daftar email editor jurnal sering diburu pengirim spam.
Strategi Submission
Jurnal ini relatif accessible. Baik untuk peneliti awal atau mahasiswa tingkat akhir.
- •Cocok untuk publikasi pertama atau sebagai latihan
- •Tetap jaga kualitas tulisan dan tata bahasa
- •Perkiraan umum waktu review untuk tingkat ini: 2-6 minggu (bukan data jurnal ini)
Estimasi dari frekuensi 2x/tahun (bulan terbit asumsi merata)
Tips Submit
Naskah ditulis dalam Bahasa Indonesia. Perhatikan penulisan ilmiah yang baik dan konsisten.
WAJIB baca panduan penulis sebelum submit. Naskah yang tidak sesuai format akan langsung desk-rejected tanpa review.
Biaya publikasi tergolong ringan.
Terbit 2x setahun. Kesempatan terbatas — pastikan timing submit tepat, biasanya 4-5 bulan sebelum terbit.
Jurnal menggunakan platform OJS untuk submission. Daftar akun terlebih dahulu, lalu ikuti langkah-langkah submission online.
Setiap artikel yang diterbitkan akan mendapatkan DOI, artinya karya Anda akan mudah ditemukan dan dikutip secara global.
Metrik dan Statistik
Daftar Indeksasi
- Google Scholar
- SINTA
Tautan Eksternal
Tautan Eksternal
Mengelola jurnal ini di OJS? Plugin OJS Publiora membantu merapikan data afiliasi, menampilkan statistik artikel, dan memoderasi pendaftar.