PENGARUH PEMBERIAN ALKOHOL TRADISIONAL (CIU) PADA TIKUS PUTIH (RATTUS NORVEGICUS) JANTAN TERHADAP KADAR TRIGLISERIDA DAN HDL (HIGH-DENSITY LIPOPROTEIN)

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian alkohol tradisional (ciu) terhadap kadar trigliserida dan High-Density Lipoprotein (HDL) pada tikus putih (Rattus norvegicus) jantan. Penelitian menggunakan desain quasi-experimental dengan pendekatan post test only yang melibatkan tiga kelompok, yaitu kontrol, plasebo, dan perlakuan. Sampel penelitian terdiri dari 27 ekor tikus yang dibagi masing-masing 9 ekor per kelompok secara acak. Kelompok perlakuan diberikan ciu dengan dosis 4 mL/200 gram berat badan selama 14 hari, kelompok plasebo diberikan aquades dengan volume sama, sedangkan kelompok kontrol tidak diberikan perlakuan. Pemeriksaan kadar trigliserida dilakukan dengan metode enzimatik GPO-PAP dan kadar HDL dengan metode presipitasi. Data yang diperoleh dianalisis secara statistik menggunakan uji Shapiro-Wilk untuk menguji normalitas data, dilanjutkan dengan uji independent sample t-test untuk mengetahui perbedaan antar kelompok. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat perbedaan signifikan kadar trigliserida antara kelompok perlakuan dengan kontrol (p = 0,014) dan plasebo (p = 0,032), yang mengindikasikan bahwa pemberian ciu meningkatkan kadar trigliserida. Sebaliknya, kadar HDL tidak menunjukkan perbedaan signifikan antara kelompok kontrol dan perlakuan (p = 0,871), sehingga pemberian ciu tidak berpengaruh terhadap kadar HDL.Temuan ini menunjukkan bahwa konsumsi alkohol tradisional berpotensi meningkatkan risiko gangguan metabolisme lipid, khususnya hipertrigliseridemia, yang dapat berdampak pada kesehatan kardiovaskular. Oleh karena itu, diperlukan kehati-hatian dalam konsumsi alkohol tradisional serta penelitian lanjutan untuk mengeksplorasi mekanisme biologis yang mendasari perubahan profil lipid.