MATERNAL DETERMINANTS OF DIETARY PATTERNS AMONG PRESCHOOL CHILDREN IN URBAN AREAS : A SECONDARY DATA ANALYSIS

Abstrak

Pola makan anak usia prasekolah berperan penting dalam menentukan pertumbuhan, perkembangan, serta risiko penyakit di masa depan. Dalam keluarga, ibu memiliki peran utama dalam menentukan pilihan makanan dan pola konsumsi anak. Penelitian ini bertujuan menganalisis determinan ibu yang berkaitan dengan pola makan anak usia prasekolah di daerah perkotaan. Penelitian menggunakan desain kuantitatif dengan analisis data sekunder dari Survei Status Gizi Indonesia (SSGI) 2022. Sampel terdiri dari 1.248 pasangan ibu dan anak usia 3-5 tahun di wilayah perkotaan. Variabel yang dianalisis meliputi tingkat pendidikan, status pekerjaan, pengetahuan gizi, dan praktik pemberian makan. Analisis dilakukan melalui uji chi-square dan regresi logistik multivariat. Hasil menunjukkan bahwa tingkat pendidikan ibu, pengetahuan gizi, dan praktik pemberian makan berpengaruh signifikan terhadap pola makan anak (p < 0,05). Ibu dengan pendidikan dan pengetahuan gizi yang baik cenderung memiliki anak dengan pola makan lebih beragam dan seimbang. Sebaliknya, rendahnya pengetahuan dan praktik pemberian makan yang kurang tepat berkaitan dengan pola makan tidak sehat. Temuan ini menegaskan bahwa faktor ibu memiliki peran kunci dalam membentuk pola makan anak. Oleh karena itu, peningkatan literasi gizi dan praktik pemberian makan pada ibu menjadi strategi penting dalam intervensi kesehatan masyarakat.