INTERVENSI PEMBERIAN ASAM LEMAK OMEGA-3 TERHADAP PAPARAN SAKIT ANAK UNDERWEIGHT USIA 12-36 BULAN DI KELURAHAN OEPURA

Abstrak

Masalah gizi kurang (underweight) pada anak usia 12–36 bulan merupakan isu kesehatan masyarakat yang signifikan, terutama di wilayah kerja Puskesmas Sikumana, Kelurahan Oepura, Kota Kupang, yang memiliki prevalensi underweight cukup tinggi. Anak underweight lebih rentan terhadap penyakit infeksi seperti ISPA dan diare akibat lemahnya sistem imun. Asam lemak omega-3, khususnya EPA dan DHA, diketahui berperan dalam modulasi imun dan proses antiinflamasi sehingga berpotensi menurunkan frekuensi sakit dan memperbaiki status gizi anak. Penelitian ini merupakan quasi experimental design dengan dua kelompok, yaitu kelompok perlakuan (n=10) yang diberikan suplementasi omega-3 selama 30 hari dan kelompok kontrol (n=10) tanpa pemberian suplementasi. Parameter yang diamati meliputi frekuensi sakit, konsumsi energi, dan berat badan, baik pada awal maupun akhir penelitian. Hasil penelitian menunjukkan adanya pengaruh signifikan pemberian omega-3 terhadap penurunan frekuensi sakit (p=0.000), peningkatan konsumsi zat gizi makro (p=0.004), serta peningkatan berat badan anak underweight (p=0.002). Sebagian besar anak pada kelompok perlakuan mengalami perbaikan status gizi menjadi normal (90%), sedangkan pada kelompok kontrol sebagian besar tetap berada pada kategori kurang gizi (80%). Penelitian ini menyimpulkan bahwa pemberian asam lemak omega-3 efektif meningkatkan imunitas, memperbaiki kondisi gizi, dan menurunkan frekuensi sakit pada anak underweight usia 12–36 bulan. Intervensi ini direkomendasikan sebagai strategi tambahan dalam upaya penanggulangan masalah gizi kurang pada balita di wilayah kerja puskesmas.