Pengaruh Kadar Protein Pakan yang Berbeda terhadap Pertumbuhan Ikan Tambakan (Helostoma temminckii)

Abstrak

Budidaya ikan tambakan sudah mulai dikembangkan untuk mengurangi ketergantungan dari hasil tangkapan di alam. Keberhasilan budidaya ikan dipengaruhi oleh banyak faktor, satu diantaranya adalah ketersediaan pakan yang cukup secara kuantitas dan kualitas. Protein merupakan nutrien penting yang tidak hanya berperan untuk mendukung pertumbuhan ikan, tetapi juga mempengaruhi harga pakan. Kebutuhan protein pakan untuk setiap ikan perlu diketahui sebagai dasar dalam memformulasi pakan. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kadar protein pakan yang optimum untuk ikan tambakan. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan lima perlakuan dan tiga ulangan. Perlakuan yang diberikan yaitu kadar protein pakan yang berbeda untuk ikan tambakan, terdiri atas 25% (P0), 30% (P1), 35% (P2), 40% (P3), dan 45% (P4). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar protein pakan 35% (P2) meemberikan hasil terbaik untuk ikan tambakan yang menghasilkan pertumbuhan bobot sebesar 0,45 g, pertumbuhan panjang 0,24 cm, rasio efisiensi protein 0,49 dan efisiensi pakan 17,11%.