Pengaruh jenis limbah dan rasio umpan pada biokonversi limbah domestik menggunakan larva black soldier fly (Hermetia illucens)

Abstrak

Tingginya kandungan protein membuat limbah domestik berpotensi untuk diproses secara biokonversi dengan menggunakan larva Hermetia illucens. Larva Hermetia illucens memiliki kandungan nutrisi protein yang mencapai 45-50% dan lemak yang mencapai 24-30%, sehingga dapat dijadikan sumber pakan bernutrisi tinggi. Penelitian ini mempelajari produksi larva Hermetia illucens melalui proses biokonversi pada limbah nasi, daun singkong dan campuran nasi-daun singkong (1:1), dengan memvariasikan feed rate sebesar 60, 80, 100 mg/larva/hari. Penelitian dilakukan selama 21 hari, dengan menganalisis berat larva, substrate consumption, dan waste reduction index. Analisis proksimat dilakukan pada media pakan dan larva. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa limbah yang paling optimal memproduksi larva dalam proses ini adalah limbah campuran nasi-daun singkong dengan feed rate 60 mg/larva/hari atau dengan berat total 10,00 gram per feeding. Reduksi limbah paling optimal pada proses biokonversi teramati sebagai nilai konsumsi substrat sebesar 65,82% dan waste reduction index sebesar 18,02%.