Publiora

Menghubungkan ke Publiora...

Publiora

Studi pendahuluan kandungan Vitamin E pada varietas kelapa sawit PPKS

Preliminary Study of Vitamin E Content in IOPRI'S Oil Palm Varieties

Setiowati, Retno DiahYenni, YurnaPanjaitan, Frisda RimbunSujadi, SujadiIrfan Lubis, MahmudErnayunita, Ernayunita
Jurnal Penelitian Kelapa Sawit (Sinta 2)Vol. 0 No. 015 Desember 2021
DOI10.22302/iopri.jur.jpks.v29i3.153

Abstrak

Varietas kelapa sawit dengan kandungan vitamin E yang tinggi memberi nilai tambah karena kelebihannya sebagai sumber bahan obat dan suplemen (pharmaceutical dan neutraceutical). Pemeriksaan kandungan vitamin E pada CPO dari delapan varietas kelapa sawit merupakan salah satu upaya untuk mendapatkan kandidat varietas yang memiliki vitamin E tinggi dengan tingkat produksi minyak yang optimal. Varietas yang digunakan adalah DxP PPKS 718, DxP PPKS 239, DxP PPKS 540, DxP Yangambi, DxP Lame, DxP Avros, DxP Simalungun, dan DxP Langkat yang keseluruhannya ditanam di demonstration block Kebun Adolina PTPN IV. Hasil penelitian menunjukkan rerata kandungan vitamin E dari 8 varietas berkisar antara 477,36 ppm hingga 582,78 ppm. Varietas DxP Yangambi memiliki rerata kandungan vitamin E yang tertinggi dibandingkan rerata varietas lainnya, sehingga dapat dikembangkan sebagai kandidat varietas dengan nilai tambah kandungan vitamin E tinggi. Pada varietas DxP PPKS 540, memiliki potensi untuk dikembangkan sebagai sumber ortet dengan karakter tinggi vitamin E karena memiliki rerata vitamin E mencapai 1.000 ppm, melebihi rerata semua varietas yang diuji.

Kata Kunci

tocotrienoltocopheroltocomonoenolCPOfarmaceuticaltokotrienoltokoferoltokomonoenolCPOfarmaceutical

Cari jurnal yang tepat untuk naskah Anda

MatchMind AI mencocokkan abstrak naskah Anda dengan ribuan jurnal terakreditasi dan menampilkan rekomendasi terbaik beserta alasannya.

Coba MatchMind

Lihat profil lengkap jurnal ini

Waktu review, biaya APC, statistik sitasi, indeksasi Scopus, dan banyak lagi.

Buka Jurnal Penelitian Kelapa Sawit

Artikel ini juga tersedia di situs resmi jurnal.

Studi pendahuluan kandungan Vitamin E pada varietas kelapa sawit PPKS | Jurnal Penelitian Kelapa Sawit | Publiora