PELATIHAN PEMBUATAN PAKAN MENGGUNAKAN BAHAN BAKU LOKAL PADA KELOMPOK BUDIDAYA UDANG VANAME (Litopanaeus vanname) DI DESA TUADA HALMAHERA BARAT

Abstrak

Sistem usaha nelayan yang telah dilakukan di Desa Tuada ada dua cara yaitu usaha nelayan laut dan pembudidaya tambak/kolam. Jenis usaha budidaya yang dilakukan yaitu budidaya ikan nila, ikan bandeng dan udang vaname (Litopenaeus vanname). Budidaya ikan/udang secara intensif, sekitar 70% biaya produksi digunakan untuk pembelian pakan, dimana harga pakan komersial terus meningkat. Oleh karena itu, formulasi pakan ikan secara tepat menggunakan bahan baku lokal dapat mengurangi biaya produksi dan meningkatkan keuntungan pembudidaya. Tujuan dari kegiatan pengabdian masyarakat ini yaitu meningkatkan pengetahuan masyarakat khususnya masyarakat pembudidaya ikan/udang di Desa Tuada dalam proses pembuatan pakan ikan/udang dan manajemen pemberian pakan ikan/udang. Kegiatan pelatihan ini dilaksanakan pada bulan Agustus 2022, bertempat di kantor Desa Tuada yang melibatkan masyarakat dan mahasiswa KKN Universitas Khairun. Metode yang digunakan berupa pemahaman teori manajemen pakan, pengenalan bahan dan alat serta pelatihan pembuatan pakan sesuai formulasi. Kegiatan pelatihan dimulai dari pemaparan teori pembuatan pakan dan teknologi pembuatan pakan dengan pembagian modul praktek kepada peserta untuk memudahkan memahami teori yang disampaikan oleh narasumber, kemudian pengenalan bahan baku pakan, persiapan alat dan bahan pelatihan meliputi alat apa saja yang digunakan pada proses pembuatan pakan, proses pencampuran bahan pakan yang pada tahap ini menjadi perhatian karena apabila bahan tidak tercampur dengan baik (homogen) maka kualitas pakan yang dihasilkan tidak sesuai yang diharapkan, terakhir yaitu proses pencetakan pakan menggunakan alat penggiling daging dengan kapasitas produksi ± 3-5 kg pakan per hari. Pembuatan pakan udang dapat dilakukan oleh masyarakat dengan mudah. Tahapan pembuatan dimulai dari pengenalan bahan baku, alat yang digunakan, proses pencampuran dan pencetakan pakan.