PELATIHAN PEMBUATAN JAMU DARI DAUN KARAMUNTING DI DESA BURAI, TANJUNG BATU, OGAN ILIR

Abstrak

Diabetes melitus merupakan penyakit degeneratif yang ditandai dengan defisiensi insulin. Jumlah penderita diabetes di Indonesia terus meningkat dan tersebar di seluruh wilayah di Indonesia. Ketergantungan terhadap obat-obatan modern (obat sintetis) seringkali menimbulkan efek samping. Indonesia memiliki beragam jenis tanaman yang berpotensi untuk mencegah dan mengobati penyakit diabetes melitus. Salah satu tanaman yang berpotensi untuk menurunkan kadar gula sekaligus mencegah dan meningkatkan stamina tubuh adalah daun karamunting (Rhodomyrtus tomentosa (Ait.) Hassk). Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan memberikan penyuluhan tentang penyakit degeneratif, cara pengobatan dan pencegahannya. Selain itu juga memberikan pelatihan cara membuat jamu dari daun karamunting. Kegiatan dilaksanakan di desa Burai, kecamatan Tanjung Batu, kabupaten Ogan Ilir. Khalayak sasaran sebanyak 36 orang, sebagian merupakan penderita diabetes. Kegiatan dibantu dengan tenaga kesehatan untuk memeriksa kadar gula darah. Pelatihan pembuatan jamu dari daun karamunting ada 3 jenis yaitu: (i) serbuk daun karamunting, (ii) serbuk daun karamunting, dengan tambahan serbuk kunyit, jahe dan (iii) rempah-rempah yang terdiri dari daun karamunting, jahe, kunyit, secang, serai, daun jeruk dan gula batu. Hasil uji tingkat kesukaan, jamu jenis 3 yang paling banyak disukai. Evaluasi hasil kegiatan menunjukkan bahwa sebanyak 83,3 % khalayak sasaran dapat menjelaskan pembuatan jamu dari karamunting dengan tepat, sebanyak 86,1 % telah mengkonsumsi jamu dari daun karamunting dan 90,3 % khalayak sasaran berkeinginan melanjutkan mengkonsumsi jamu dari karamunting baik untuk menurunkan kadar gula darah atau untuk pencegahan dan peningkatkan stamina tubuh. Kegiatan pelatihan pembuatan jamu dari karamunting meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang penyakit diabetes melitus, upaya pencegahan dan peningkatkan stamina tubuh.