Uji MPN Coliform pada Air Isi Ulang dengan Sterilisasi Sinar UV

Abstrak

Air isi ulang biasanya melakukan proses filterrisasi dan sterilisasi dengan mengunakan UV 254 nm untuk seterilisasi terhdadap kontaminansi mikroorganisme. Kontaminasi bakteri ini dapat di uji dengan metode pegujian MPN Coliform yang merupakan parameter mikrobiologis terpenting bagi kualitas air minum, sedangkan bakteri Colform fecal yaitu mikroorganisme yang paling umum digunakan sebagai indikator adanya pencemaran air, karena bakteri ini selalu ada pada tinja. Menurut Permenkes RI Nomor 492/MENKES/PER/IV/2010 mengatur standar wajib kualitas air minum, mencakup persyaratan fisika dan mikrobiologi. Tujuan Penelitian Mengidentifikasi ada tidaknya bakteri Coliform dan Coliform fecal pada AMIU yang dijual di sepanjang jalan Wolter Monginsidi Semarang serta menganalisis keberadaan bakteri tersebut di dalam air minum. Metode penelitian deskriptif dengan Obyek penelitian adalah AMIU dari 8 (delapan) depot AMIU yang dijual di sepanjang Jalan Wolter Monginsidi Semarang, sedangkan subyek penelitian adalah bakteri Colifom dan Coliform fecal. Data yang dikumpulkan berupa data utama dan data pendukung kemudian disusun secara diskriptif. Hasil penelitian terdapat 3 depot AMIU yang positif mengandung bakteri Coliform yaitu Depot A4, A5 dan Depot A8 dengan jumlah kandungan bakteri Coliform 2 MPN/100 ml. Sedangkan 8 depot AMIU yang diteliti tidak mengandung bakteri Coliform fecal, yaitu 0 MPN/100 ml. Penyebab adanya bakteri Coliform pada sampel AMIU yang positif antara lain karena metode sterilisasi hanya menggunakan sinar UV, lama waktu sterilisasi yang kurang dari 1 jam, penggantian alat sterilisasi tidak secara berkala, lama penyimpanan AMIU pada depot yang lebih dari 3 hari, tidak dilakukan pencucian galon degan benar, dan pemeriksaan Laboratorium AMIU tidak secara rutin. Hasil yang kurang baik pada uji disampaikan kepada pengelola depo untuk ditindak lanjuti dengan seting ulang alat sterilisasi.