Uji Daya Hambat Ekstrak Daun Jamblang (Syzygium Cumini (L.) Skeels) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Streptococcus Pyogenes dan Proteus Mirabilis

Abstrak

Penyakit infeksi merupakan masalah bagi kesehatan masyarakat dan dapat meningkatkan morbiditas dan mortalitas pasien. Bakteri yang menyebabkan penyakit infeksi diantaranya yaitu Streptococcus pyogenes dan Proteus mirabilis. Penggunaan antibiotik yang tidak tepat dapat menimbulkan masalah resistensi dan efek obat yang tidak dikehendaki. Ekstrak daun Jamblang (Syzygium cumini) dapat digunakan sebagai obat antibakteri alami. Ada sebuah penelitian menunjukkan kandungan senyawa aktif pada daun Jamblang adalah Flavonoid, tannin, alkaloid, dan saponin merupakan komponen senyawa kimia yang diduga sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak daun Jamblang terhadap bakteri Streptococcus pyogenes dan Proteus mirabilis. Metode yang digunakan adalah metode Konsentrasi Hambat Minimum dengan cara difusi sumuran. Penelitian menggunakan ekstrak daun Jamblang dengan variasi konsentrasi 10%, 20%, 30%, dan 40%, bakteri uji yang digunakan adalah Streptococcus pyogenes dan Proteus mirabilis, menggunakan kontrol positif kloramfenikol, dan kontrol negatif DMSO 10%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun Jamblang dapat menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus pyogenes dan Proteus mirabilis pada semua variasi konsentrasi. Pada uji statistik Non-Parametrik Kruskall Wallis kedua bakteri tersebut didapatkan P<0,05. Pada bakteri Streptococcus pyogenes nilai P=0,031, dan bakteri Proteus mirabilis nilai P=0,015. Hasil tersebut menunjukkan adanya perbedaan yang nyata pada penelitian ini.