Kajian Etnozoologi Belut Sawah (Monopterus albus) sebagai Obat Tradisional Anemia oleh Masyarakat Tomodi di Kecamatan Tempe Kabupaten Wajo

Abstrak

Belut sawah (Monopterus albus) merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang kerap dimanfaatkan sebagai sumber protein, serta dipercaya memiliki khasiat dalam mengobati berbagai penyakit, termasuk anemia. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji bagaimana masyarakat di Lingkungan Tomodi memperoleh dan mengolah belut sawah sebagai obat tradisional untuk anemia, serta menelusuri asal-usul pengetahuan mereka terkait penggunaan tersebut. Selain itu, penelitian ini juga bertujuan untuk mengetahui upaya konservasi belut sawah oleh masyarakat setempat. Penelitian dilakukan secara kualitatif dengan metode snowball sampling, dan data dikumpulkan melalui observasi, wawancara, dokumentasi, pengukuran morfometrik belut sawah, serta studi literatur mengenai kandungan senyawa yang terdapat dalam belut sawah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 50% masyarakat mendapatkan belut sawah dengan menangkap langsung di sawah, 30% membelinya di pasar, dan 20% memancingnya di danau. Dalam pengolahannya sebagai obat tradisional untuk anemia, 45% responden memasaknya, 20% memanggang, 15% merebus, 10% mengukus dan 10% mengasapi. Adapun sumber pengetahuan masyarakat tentang khasiat belut sawah sebanyak 60% diperoleh secara turun-temurun, 30% dari kerabat atau tetangga, dan 10% dari pengalaman pribadi. Hingga saat ini, belum terdapat inisiatif konservasi belut sawah di wilayah tersebut. Eksploitasi yang berlebihan diduga menjadi penyebab utama menurunnya populasi belut sawah di habitat alaminya.