Analisis Cemaran E.Coli Pada Ikan Gulamah (Jhonius. sp) Di Perairan Selat Madura, Jawa Timur

Abstrak

Selat Madura menjadi perairan memberikna peranan penting dalam pereokonomian Jawa Timur melalui sumberdaya perikanan. Ikan Gulamah (Johnius sp.) menjadi salah satu jenis ikan yang banyak di tanggkap oleh masyarakat sekitar Selat Madura, namun pencemaran limbah domestik ke perairan Selat Madura berpotensi mengkontaminasi ikan oleh mikroba. Mikroba jenis patogen berbahaya bagi manusia, terutama jenis Escherchia Coli yang dapat mengontaminasi perairan dan menginfeksi manusia. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode deskriptif kuantitaif. Sampel ikan yang telah diambil di perairan selat madura dilakukan preparasi sampel kemudian melakukan uji ppenduga coliform, uji penegasan coliform, uji penduga E. Coli dan uji penegasan E. Coli pada sampel ikah Gulamah. Hasil penelitian ini menunjukkan positif adanya bakteri E.Coli pada uji penduga E. Coli menggunakan  ECB dengan nilai MPN sebesar 43 MPN/g atau 4 sel/10 ml, menandakan bahwa cemaran E. Coli pada ikan Gulamah di Selat Madura melibehi ambang batas sebesar ≤3 sesuai SNI 2332.1:2015. Uji Penegas E. Coili pada media EMBA dengan metode strake plate didapatkan warna hijau metalik di tepi goresan menunjukkan hasil positif E. Coli.