Publiora

Menghubungkan ke Publiora...

Publiora

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK NANAS DAN LAMA PEMASAKAN TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK TAHU SUSU

Elisa Yulianingsih*Mei SulistyoningsihMaria Ulfah
Bioma : Jurnal Ilmiah Biologi (Sinta 3)Vol. 5 No. 1 (2016)16 Juli 2018
DOI10.26877/bioma.v5i2.2523

Cari jurnal yang tepat untuk naskah Anda

MatchMind AI mencocokkan abstrak naskah Anda dengan ribuan jurnal terakreditasi dan menampilkan rekomendasi terbaik beserta alasannya.

Coba MatchMind

Lihat profil lengkap jurnal ini

Waktu review, biaya APC, statistik sitasi, indeksasi Scopus, dan banyak lagi.

Buka Bioma : Jurnal Ilmiah Biologi

Artikel ini juga tersedia di situs resmi jurnal.

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK NANAS DAN LAMA PEMASAKAN TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK TAHU SUSU | Bioma : Jurnal Ilmiah Biologi | Publiora