Dampak Pembelajaran di Rumah terhadap Kebiasaan Makan Selama Pandemi Covid-19 di Tanah Papua: Impact of Learning from Home on Food Patterns During Covid-19 Pandemic University Students in Papua

Abstrak

Latar Belakang: Pada Desember 2019, wabah COVID-19 di Wuhan menyebar ke 49 negara, termasuk Indonesia. Pemerintah memberlakukan kebijakan pembelajaran di rumah bagi siswa. Perubahan kebiasaan makan dan perubahan berat badan dilaporkan terjadi dibeberapa negara akibat pembatasan aktifitas. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk melihat gambaran perubahan kebiasaan makan selama pandemi Covid-19 di Papua. Metode: Penelitian survey,ini dilakukan pada bulan Juni - Juli 2020, di Tanah Papua (Provinsi Papua dan Papua Barat). Pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan aplikasi Google Form yang dibagikan melalui jaringan grup WhatsApp. Analisis dilakukan dengan menggunakan uji non-parametrik. Hasil: Penelitian ini menunjukkan perubahan yang signifikan dalam frekuensi makanan selama pembelajaran di rumah, pola makanan, cara mendapatkan makanan, asupan frekuensi buah, variasi sayuran, dan variasi buah-buahan Kesimpulan: Pembelajaran di rumah selama COVID-19 mengubah kebiasaan makan, termasuk frekuensi makanan, pola makanan, juga variasi buah dan sayuran. Meskipun variasi buah dan sayuran menurun, keduanya meningkat frekuensinya.