Kadar Apo-B dan Ketebalan Dinding Aorta Abdominalis Tikus Hiperkolesterolemia dengan Perlakuan Buah Jambu Biji Merah: Apo-B Levels and Abdominal Aortic Wall Thickness in Hypercholesterolemic Rats Treated with Red Guava Fruit

Abstrak

Latar Belakang: Penyakit jantung koroner (PJK) sangat berkaitan dengan hiperkolesterolemia. Terkadang PJK terjadi pada orang dengan kolesterol normal, oleh karena itu diperlukan pemeriksaan faktor lain penyebab PJK, yaitu apolipoprotein B (apo-B). Aterosklerosis adalah petanda adanya PJK yang ditandai dengan penebalan dinding serta penyempitan pembuluh darah. Pengelolaan PJK dapat dilakukan secara non-farmakologis, yaitu dengan mengkonsumsi makanan tinggi serat dan antioksidan, misalnya buah jambu biji merah. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pemberian buah jambu biji merah terhadap kadar Apo-B dan ketebalan dinding aorta abdominalis tikus hiperkolesterolemia. Metode: Penelitian ini dilakukan menggunakan rancangan randomized pre-test post-test control group design terhadap 50 ekor tikus Sprague Dawley jantan hiperkolesterolemia. Perlakuan utama menggunakan buah jambu biji merah sebagai kelompok perlakuan mengacu pada kebutuhan serat sejumlah 38 g/hari, dan simvastatin sebagai kelompok kontrol positif berdasarkan dosis manusia sebesar 10 mg/hari, konversi dosis manusia ke tikus menurut  Laurence-Bacarach  sebesar 0.018. Kelompok kontrol negatif adalah tikus hiperkolestrolemia. Tikus diberi pakan menggunakan standar AIN93.  Pengukuran kadar apo-B menggunakan metode Enzyme-linked Immunosorbent Assay Kit For apoB Rattus norwegicus, catalog No. E92003Ra, produced by Uscn Life Science Inc. Aorta diambil setelah melalui anastesi total dan thoracotomy. Selanjutnya aorta diproses untuk pembuatan preparat histologi dengan pewarnaan hematoxylin-eosin (HE) untuk mengamati perubahan histopatologi. Pengamatan ketebalan dinding aorta menggunakan mikroskup dengan perbesaran 400 X.  Hasil: Pemberian buah jambu biji merah dan simvastatin dapat menurunkan kadar apo-B masing-masing sebesar 6% dan 7%.  Kesimpulan: Pemberian buah jambu biji merah menunjukkan gambaran ketebalan dinding aorta abdominalis tikus hiperkolesterolemia yang setara dengan pemberian simvastatin.