Tinjauan Literatur: Intervensi Suplemen Makanan untuk Meningkatkan Z-Skor PB/U pada Balita Stunting: Literature Review: Food Supplement Intervention to Increase Z-Score Height for Age in Stunting Children

Abstrak

Latar Belakang: Stunting merupakan gangguan pertumbuhan yang berlangsung lama selama pertumbuhan dan perkembangan awal dalam kehidupan. Intervensi untuk mencegah malnutrisi harus dilaksanakan dalam 1000 hari pertama kehidupan. Periode antara usia 6 dan 24 bulan merupakan periode penting karena anak-anak beralih dari ASI eksklusif ke makanan pendamping ASI (MP-ASI).  Tujuan: Tujuan kajian ini untuk memberikan informasi intervensi suplemen makanan yang dapat dipertanggungjawabkan secara ilmiah dalam upaya pencegahan stunting. Ulasan: Data diperoleh dari kajian berbagai sumber literatur dengan pencarian melalui search engine Google Scholar, BMC, Pubmed, dan Sciencedirect berupa hasil penelitian dalam bentuk jurnal bereputasi dan nasional. Artikel yang didapat berkaitan dengan penelitian ini sebanyak 7 artikel yang berkaitan dengan intervensi suplemen makanan untuk meningkatkan Pb/U Z-skor pada balita stunting umur 6-24 bulan. Kesimpulan: Terdapat 2 jenis intervensi suplemen makanan yang dilakukan untuk meningkatkan z-skor PB/U pada balita  yaitu dengan intervensi zat gizi tunggal (mineral seng) dan kombinasi 2-3 jenis zat gizi (Seng, Besi, Vitamin B12, Vitamin A, Lemak). Sedangkan intervensi kombinasi zat gizi mineral Seng, prebiotik dan suplemen makanan dalam bentuk sachet bubuk mikronutrien tidak menunjukkan perbedaan yang bermakna terhadap pertambahan panjang badan baduta.