Pendampingan Produk UMKM Olahan Talas Melalui Bazar untuk Meningkatkan Pendapatan di Kelurahan Panaragan Kota Bogor

Abstrak

Salah satu dari program yang digagas oleh Dinas Perumahan dan Pemukiman Kota Bogor adalah Gerakan Bogor Bebas Kumuh Strategi Akselerasi Pemukiman Indah Sehat Aman Nyaman yang disingkat menjadi Gerobak Sae Pisan, yaitu membangkitkan ekonomi kerakyatan, UMKM, dan pemberdayaan masyarakat. Proyek percontohan sebagai penerapan Gerobak Sae Pisan berlokasi di Mantarena Lebak RW 02 Kelurahan Panaragan. Pelaksanaan kegiatan pengabdian masyarakat ini sebagai tindak lanjut dari kegiatan sebelumnya yaitu melakukan pendampingan dalam menghasilkan berbagai produk berbahan dasar talas. Menggunakan metode pendekatan partisipatif melalui pemberian motivasi secara intensif dengan pendekatan personal dan kelompok kecil, sehingga ditemukan permasalahan yaitu mitra kurang percaya diri baik dalam membuat produk maupun dalam pemasaran. sehingga diperlukan pendampingan secara intensif supaya siap terjun ke dunia usaha bidang kuliner dalam hal ini kegiatan bazar sebagai ajang aktualisasi diri supaya produk lebih dikenal oleh masyarakat luas dan untuk meningkatkan pendapatan. Produk unggulan dari olahan talas masih terus dikembangkan di Mantarena Kelurahan Panaragan Bogor, dimana sampai saat ini belum ada wilayah yang mengembangkannya. Kegiatan bazar sebagai upaya untuk mengenalkan produk unggulan olahan talas dan meningkatkan pendapatan UMKM.